2011/03/27

ガレットもどき

久々にゆっくりの日。
ガレットもどきのケーキを焼いた…
天火の中のガレットが膨らむので不思議。
あっ卵白も入れてしまった。失敗か?
でもカリカリ中しっとりのガレットもどきのおいしいお菓子。

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